肉鸡养殖不能忘记保温防寒、强化饲养和环境控制。
不能忘记通风冬季气候寒冷，舍内温度与外界气温相差悬殊。饲养者要掌握好气候变化，做好防寒保温工作。平地饲养的肉鸡群要加厚垫料，利用垫料来提高室内温度。要勤换垫料，中午开窗通风。一般情况6日龄开始通风，并随日龄增加加大通风量，使鸡群有足够的氧气。
不能忘记防病根据肉鸡不同的生长阶段，按饲养标准配制日粮。由于冬季气温偏低，肉鸡的热量消耗较大，配制日粮时要特别注意日粮中维生素的含量。当肉鸡抵抗力下降时，一些疾病的发生还可并发呼吸道疾病。因此，在提高机体抵抗力的同时，要做好疾病防治工作。有疫苗预防接种的要严格按免疫程序进行预防注射。平时要经常使用一些预防疾病的药物，定期给鸡舍消毒。
不能忘记卫生，首先，应从健康种鸡场引进鸡苗，严防经垂直传播带进病原体；其次，应创造良好的饲养环境。饲养用具与消毒用具严格区分，并定期消毒。同时定期监测相邻鸡场及本地区有无疫情。第三，坚持带鸡消毒，消灭鼠害，严防鼠害传播疾病，病死鸡烧埋处理，病鸡与健康鸡隔离。