浅谈细节与养鸡

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  • 1%的错误会带来100%的失败。纵观养殖过程中的各个环节,没有特别重大的事件,却都是一环扣一环不起眼的工作。但正是处理细小事情的细心程度,决定了养殖的成功与否;也正是针对小事的态度,决定了该批鸡能否成功出栏。养殖是高风险的事业,这就要求我们从小事做起,不断地从细节中积累。只有用心才能发现事物的本质,魔鬼往往存在于细节中。

    从鸡苗进入鸡舍开始,一直到下批鸡苗进舍前,所有工作都非常重要。全程必须抱着细心的做事原则和必胜的信心去关注鸡的生长和表现。实时调节风机、暖风带和小窗,尤其在气候多变昼夜温差大的冬春季节,舍内的环境会受外界环境的影响变化波动比较大。养殖过程中,管理占了养鸡的60%,管理过程中需要用心关注的工作无非就是以下几类:

    首先,水和料。

    养鸡全程中必须保证水线供水正常,不漏水,不堵塞,无污染。这就要求在进鸡前彻底清理水线,擦拭水杯,检查乳头安装和漏水情况。一个单纯的漏水现象并不可怕,可怕的是暴露出的管理上的懈怠。这说明我们进出鸡舍的次数少,进鸡舍时的工作不够细。水漏在地上太多,就会引发连锁反应,导致舍内湿度增加,在高温情况下鸡粪混杂着饲料迅速发酵产生浓浓的氨气,过高浓度的氨气会损伤雏鸡呼吸道粘膜,呼吸道粘膜是抵御外邪入侵的第一道屏障,一旦损毁,雏鸡就完全暴露在充满病原的环境中,免疫系统就会被各式各样的病原压的喘不过气来,最终的结果就是混合感染。

    全自动的料线节省了劳动力,提高了工作效率,这并不代表不再去关注上料问题。在养殖的过程中必须保证无漏料,无过料,无霉料现象。比如说漏料问题,原因只有一个,那就是没有安装好料盘。如果饲养员工作做得足够用心,上料前多检查几遍,每次扩栏后安装料位探头时固定好,以上的问题就迎刃而解。如果舍内最基本的水、料都出现不足,那舍内其他设备能否顺利运转就可想而知了。

    其次,温、湿度和通风。

    从事养殖的同行都知道,温度、湿度和通风是息息相关,又是矛盾对立的统一体。尤其是在冬春季节,外界温度偏低,湿度相对较小,同时还要供给鸡舍内足够的新鲜空气。通风过大,温、湿度的降幅就比较大;通风过小,舍内的空气质量就比较差。在夏季,舍内温、湿度过高,往往需要加大通风以降低舍内的湿度和鸡只的体感温度。就目前季节来说,虽然是春暖花开的美好时节,但是,昼夜温差大,大风天气比较多,所以如何调节风机和小窗,将舍内的温度调节均匀,保证舍内的湿度和充足的氧气,就成了一个重点工作。白天温度高时,可以加大通风,通风时间是夜间的2倍甚至更大。充足的新鲜空气明显有利于缓解呼吸道疾病的症状。傍晚交接班时,大家吃饭休息,是大家最松懈的时候,温度开始降低,这时应该及时调节小窗,不让没有充分预热的冷气吹在鸡只身上。这样鸡只会感觉比较舒适,没有骤冷的感觉。在大风天气,南北墙的小窗是否做了相应的调整,避免南北墙进风量不一致。尽最大努力将应激因素降到最低,鸡只自然也就不会感冒。应激是万恶之源,感冒等病毒又是推波助澜的帮凶,在你还没有及时反应时,它们就一步步将鸡群推向万丈深渊。

    在养殖过程中还有个现象,那就是有些朋友为什么总是养不好鸡?同样的鸡苗,同样的饲料,同样的用药,同样的大环境,原因何在?这里面唯一的差别就是每栋鸡舍的小环境,小环境的好坏源于饲养员每天所做的事情,源于同样的问题不一样态度和的处理方式!在养殖过程中,对细节处理成功与否,决定了鸡群是否会发病,决定了最后的出栏总重,决定了料肉比。这就是细节造成的差距。

    一切的根源在于自己,多从自身做起,经常反省,才不会被自己打败,任何事情也变得简单很多。就像张瑞敏说的那样,把每一件简单的事情做好,就是不简单;把每件平凡的事情做好,就是不平凡。